img_0913

Lördagslunch, Pelle Jansson är en lyxig sådan och så gott.

Ni tar;

smörstek en skiva formbröd gyllenbrun. Ta ut en rundel med ett glas eller en stans.

tunna skivor oxfilé 1-2 mm tjocka ( Lättast är det att skiva den lite mer än halvfryst)

rödlök finhackad

gräslök finhackad

löjrom efter smak och kassa

rå äggula i sitt skal

Arrangera köttet på tallriken. Lägg den smörstekta skivan i mitten toppa med Löjrommen, arrangera löken i en ring runt brödskivan och placera äggula i mitten

Share →

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *